Sinh học : Bài 4: CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT

Rang" ma` chEP" đi


I.Cacbohiđrat(Đường):
1. Cấu trúc hoá học:
a. Đường đơn(Mônôsaccarit)
VD: Glucôzơ, Fuctôzơ(đường trong quả),Galactôzơ (Đường sữa).
Có 3 - 7 nguyên tử C, dạng mạch thẳng và mạch vòng.
b. Đường đôi (Đisaccarit)
VD: Đường mía(Saccarôzơ), mạch nha, Lactôzơ, Mantôzơ…
Gồm 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng mối liên kết glicôzit.
c. Đường đa(Polisaccarit)
VD: Xenlulôzơ, tinh bột, Glicôgen, Kitin…
- Có rất nhiều phân tử đường đơn liên kết với nhau.
- Xenlulôzơ các phân
tử liên kết bằng mối liên kết glicôzit. Nhiều phân tử xenlulôzơ liên
kết tạo thành vi sợi. Các vi sợi liên kết với nhau tạo nên thành tế bào
thực vật.
2. Chức năng:
-Là nguồn năng lượng dự trữ của tế bào và cơ thể.
-Cung Cấp năng lượng
-Là thành phần cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể.
VD: Kitin cấu tạo nên bộ xương ngoài của tôm


II. Lipit:
1. Đặc điểm chung:
- Có tính kị khí.
- Không được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân.
- Thành phần hoá gọc đa dạng.
2. Cấu tạo và chức năng của lipit:
* Mỡ:
- Cấu tạo: Gồm 1 phân tử glixêrôl liên kết với 3 axit béo(16 -18nguyên tử C).
+Axit béo no: có trong mỡ ĐV.
+Axit béo không no: có trong TV, 1 số loài cá.
-Chức năng: Dự trữ năng lượng cho tế bào.

* Phôtpholipit:
- Cấu tạo: Gồm 1 phân tử glixêrôl liên kết với 2 axit béo và 1 nhóm phôtphat.
- Chức năng: Tạo nên các loại màng tế bào.

* Stêrôit:
- Cấu tạo: Chứa các nguyên tử kết vòng.
- Chức năng: Cấu tạo nên màng sinh chất và 1 số hoocmôn.

* Sắc tố - Vitamin:
- Cấu tạo: Vitamin là phân tử hữu cơ nhỏ. Sắc tố Carôtenoit
- Chức năng: Tham gia vào mọi hoạt động sống của cơ thể.


Xong GoU` Doa'

Giờ mà post thì người ta lỡ chép rùi
đúng là ko biết lụa thời gian post

sieuchuot156 đã viết:

Giờ mà post thì người ta lỡ chép rùi
đúng là ko biết lụa thời gian post

hihi

tai. chiu` h đi học thêm mà đâu có time đâu

Yên tâm yên tâm ít nhất có tuj đang ngùi chép đây

admin hoạt động vè đêm

sieuchuot156 đã viết:

admin hoạt động vè đêm

Thông củm đêy ta cầm tinh con cú mà

Admin đã viết:

sieuchuot156 đã viết:

admin hoạt động vè đêm

Thông củm đêy ta cầm tinh con cú mà

Cứ tưởng admin cầm tinh con hồ ly(Thịnh nói)

ko tui nói admin cầm tinh con fox